Kunst und Lebensart The Peninsula, Hongkong – die „Grande Dame“ mag es luxuriös The Peninsula in Hongkong, Flaggschiff der gleichnamigen Peninsula Hotelgruppe und seit 85 Jahren eine feste Größe in der asiatischen Hotellerieszene, gilt nicht nur in der Metropole als erste Adresse am Platz, sondern darf sich weltweit zu den besten Luxushotels zählen. Das legendäre Hotel an der Salisbury Road hat schon so manche illustre Persönlichkeit beheimatet und wüsste sicherlich die eine oder andere spannende Anekdote zu erzählen. Das Peninsula in Hongkong, gelegen am Victoria Harbour im gepf legten Viertel Kowloon, wurde bereits im Jahr 1928 während der Kolonialzeit eröffnet. Zu seinen Gästen zählten seit jeher große Namen aus dem Film- und Showgeschäft: Im Gästebuch findet man neben Liz Taylor auch Richard Gere oder Roger Moore. Nach einem Erweiterungsbau – im Jahr 1994 wurde das Hotel um den Tower ergänzt – und zahlreichen Modernisierungen bietet es seinen Gästen heute 246 Hotelzimmer und 64 Suiten auf höchstem Niveau, insgesamt acht Restaurants, zwei Bars und Coffee-Shops, ein Hallenbad sowie ein Fitness-Zentrum mit Spa und Sauna. Das Peninsula begrüßt seine Gäste mit einem gediegenen altenglischen Charme, weshalb es, nicht zuletzt auch aufgrund seiner langen Geschichte, liebevoll als „Grande Dame“ bezeichnet wird. Begeistert sind seine Gäste gleichermaßen vom aufmerksamen 5-Sterne-Service wie auch vom luxuriösen, edlen Ambiente: Besonders der im römischen Stil gehaltene Innenpool weiß immer wieder zu faszinieren, ebenso wie der großzügig angelegte Spa-Bereich, in dem man auf 11.115 m² Körper und Seele der Erholung suchenden Gäste wohltuend in Einklang bringt. Für Ausflugsfahrten und Erkundungstouren stehen den anspruchsvollen Gästen 14 Rolls-Royce zur Verfügung. Die Zimmer, die auf gelungene Art und Weise orientalische Eleganz und modernen Luxus verbinden, verschaffen ihren Bewohnern neben einem Blick auf den mit Liebe zum Detail gestalteten Innenhof auch eine sagenhafte Aussicht auf den Victoria Harbour oder Kowloon. Kulinarisch wird eine riesige Vielfalt geboten: Im Restaurant Felix auf dem Dach bekommt man moderne europäische Küche serviert, sieben weitere Restaurants verwöhnen ihre hungrigen Gäste mit französischen, chinesischen, schweizer und japanischen Spezialitäten. Ein besonderes Highlight ist der traditionelle Afternoon Tea in der Lobby, bei dem – stil- und stimmungsvoll untermalt von Walzerklängen – echt englisch die nachmittägliche Teezeremonie zelebriert wird. 109
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