Der Sommer ist vorbei und mit ihm auch die Grillsaison. Damit es auf deutschen Tellern nun nicht langweilig wird, sondern kulinarisch köstlich weitergeht, stellen wir heute zwei Leckerbissen der Kochbuchszene aus dem Hädecke Verlag vor, wie sie unterschiedlicher kaum sein könnten. Doch es gibt auch Gemeinsamkeiten. [mehr]

Wer hat noch nicht davon geträumt, einmal die Gelegenheit zu haben, bei anderen Menschen – solchen, die wirklich stilsicher sind – ins Zuhause zu schauen, einmal auf sich wirken zu lassen, wie sie sich einrichten, mit Kunst, Design und auch Alltagsgegenständen umgeben? Craig Kellogg macht diesen Traum erstmals wahr. [mehr]

Große Fotografen fanden von jeher Gefallen daran, schöne Frauen in zeitgemäßer Mode vor die Linse zu bekommen und mit ihren Werken den modernen Zeitgeist widerzuspiegeln. Mal verführerisch, mal provokant, mal glamourös exzentrisch inszeniert, entstanden so wahre Kunstwerke, die in diesem Buch einzigartig zusammengestellt wurden. [mehr]

Dr. Wolfgang Porsche: „Bislang ist der Übergang vom 356 zum 901 noch nie präziser beschrieben worden – es ist der Verdienst dieses Buchs, diese außergewöhnliche Zeitspanne näher zu beleuchten, die Genese des 901 zu beschreiben.“ [mehr]

Landschaft und Nation – eine Standortbestimmung [mehr]

Mit diesem Werk bietet der Verlag Delius Klasing pünktlich zum hundertsten Jahrestag des Untergangs einen seltenen und faszinierenden Einblick in die Gestaltung, die Konstruktion und den Betrieb eines der größten Passagierschiffe des 20. Jahrhunderts, das - wenn auch aus traurigem Anlass - zum Mythos wurde. [mehr]

Sommerzeit ist Reisezeit. Viele Urlauber freuen sich auf unbeschwerte Wochen in Österreich. Viel Natur, Bewegung und frische Luft - da ist es nur eine Frage der Zeit, bis der Appetit oder sogar der ganz große Hunger kommt. Severin Corti und Georges Desrues stellen in diesem Buch über 200 gastronomische Top-Adressen - ausgewählt und empfohlen von Slow Food näher vor. [mehr]

Die Villa ist unbestritten die Königsklasse des Wohnhausbaus. Dass diese Bauform Architekten enorme Gestaltungsspielräume bietet, zeigt Ansgar Steinhausen anhand von repräsentativen und facettenreichen Projekten aus aller Welt. [mehr]

Der „Porsche 356“ ist ein bedeutender Meilenstein der deutschen Sportwagengeschichte, der ebenso wenig aus der Firmengeschichte des Hauses Porsche wegzudenken ist wie sein Nachfolger 911. Achim Kubiak hat diesem Mythos ein eigenes Buch gewidmet. [mehr]

Björn Freitag war der jüngste Sternekoch Deutschlands, als er erstmals mit dem heiß begehrten Stern des Guide Michelin ausgezeichnet wurde. Seine Küche ist ideenreich und setzt auf wenige, raffiniert eingesetzte Zutaten. Nachdem es bereits sein erstes Buch schnell in den Olymp anspruchsvoller Kochkunst geschafft hat, legt er mit „Sterne-Snacks“ nach. [mehr]

Unser Zuhause ist ein Ort, an dem wir und wohl und geborgen fühlen sollten, ein Nest, in das man sich vom stressigen (Arbeits-)Alltag zurückziehen und einfach entspannen kann. Kleine und große Tipps zur individuellen Gestaltung sowie praktische Ideen und Inspirationen für die schnelle und einfache Ordnung in den eigenen vier Wänden gibt Judith Wilson. [mehr]

Der Porsche 911 ist ein Mythos, der seit dem Jahr 1963 die Geschichte des Automobils, aber auch die Unternehmensgeschichte der Marke Porsche eindrucksvoll prägt. Der Porsche 911 ist Design, das unverwechselbar ist, Technik, die auf der Rennstrecke geboren wurde, und Emotion, die seit 1963 serienmäßig ist. [mehr]

Der Jugendstil ist eine der populärsten Epochen der Kunst, deren Faszination bis heute unvermindert anhält. Er war kein einheitlicher Kunststil, sondern entwickelte in verschiedenen Genres und Ländern eigenständige Formen. Dieses Werk liefert eine prachtvolle Überblicksdarstellung. [mehr]

Am 9. Februar 2012 feiert Gerhard Richter, unbestritten der bekannteste deutsche Künstler seiner Generation, seinen 80. Geburtstag. Gemeinsam mit der Tate Modern in London und dem Centre Pompidou in Paris richtete die Nationalgalerie vom 12. Februar bis zum 13. Mai  zu diesem Anlass eine umfangreiche retrospektive Ausstellung seines Œuvres aus. Zur Ausstellung erschien im Prestel Verlag eine umfangreiche Publikation. [mehr]

2012 zeigte sich im Frühjahr einmal mehr, dass bei Auktionshäusern für einzelne Werke wieder Höchstpreise geboten werden. Jüngster Rekord: Anfang Mai wurden bei Sotheby’s für Edward Munchs „Der Schrei“ sage und schreibe knapp 120 Mio. US-Dollar erlöst. Ein Experte gibt Einblicke in die Szene. [mehr]

Die gefeierten Künstler der Tattoo-Szene brauchen für ihre Werke weder Papier, Leinwände noch Mauern – ihr Terrain ist die Haut ihrer begeisterten Anhänger. In „Color Tattoo Art“ hat Edition Reuss die Kunstwerke von 42 Meistertätowierern gebündelt – zu einem wahren Augenschmaus! [mehr]

Die Art Basel ist nicht nur eine der traditionsreichsten, sondern auch die weltweit größte und bedeutendste Kunstmesse, an der Künstler, Galeristen, Sammler, Kuratoren, Kritiker und Kunstliebhaber aus allen Kontinenten zusammenfinden. Sie bietet einen umfassenden Überblick über die Kunst der Moderne und der Gegenwart. Im Hatje Cantz Verlag sind begleitende Bücher erschienen – für alle, die das Gesehene zu Hause Revue passieren lassen wollen oder nicht selbst vor Ort sein konnten. [mehr]

Großartige Köche bekommen Sterne. So auch Björn Freitag, bekannt als der jüngste Sternekoch Deutschlands, seit er mit dem heiß begehrten Stern des Guide Michelin ausgezeichnet wurde. Seine Küche ist ideenreich und setzt auf wenige, raffiniert eingesetzte Zutaten. [mehr]

Damien Hirst, geboren 1965 in Bristol, eroberte mit seinem in Formaldehyd eingelegten Tigerhai schlagartig die Kunstszene. Mit seinen Werken polarisiert er wie kaum ein anderer Künstler. [mehr]

Amy Cutlers künstlerische Welt [mehr]

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„Individuelle Wohnhäuser sind die Quintessenz der modernen Architektur.“ [mehr]

Caspar David Friedrich (1774–1840) gilt als bedeutendster Maler und Zeichner der deutschen Frühromantik, die er wie kaum ein anderer Künstler beeinflusste. Johannes Grave liefert mit diesem Prachtband im Schmuckschuber eine völlig neue Betrachtung von Leben und Werk dieses großen Künstlers. [mehr]

Mit „The Future of Architecture Since 1889” liefert der Phaidon Verlag ein umfassendes Kompendium zur Architekturgeschichte des 20. Jahrhunderts. [mehr]

Mit „The Unknown“ liefert Peter Lindbergh, der deutsche Weltstar der Modefotografie, eine atemberaubende Fotogeschichte und geht innovative neue Wege in der Inszenierung seiner Aufnahmen. [mehr]

Die angesagteste Cocktailbar der Welt ist Albert Trummers "Apotheke" in New York City. Ihr Name ist Programm: Frische Früchte, Kräuter und Säfte gemixt mit alkoholischen Essenzen sollen helfen, die Gesundheit wieder anzukurbeln. Die Heilkraft von in Alkohol gelösten Essenzen wiederentdecken und daraus neue Drinks mixen – lautet das Motto des coolen Barkeepers. [mehr]

Autorin Anne-Katrin Sura weiß, was Männer wollen - zumindest in kulinarischer Hinsicht. Mit ihrem Männerkochbuch lädt sie ein zu einer Koch-Weltreise, eine abwechslungsreiche kulinarische Entdeckungsreise mit Rezepten und gelungenen Fotos, die ansprechen, den Appetit wecken und einen geradezu reizen, zur Tat zu schreiten und die Kochlöffel zu schwingen. [mehr]

Es ist Frühjahr: Die Vögel bauen ihre Nester – wir Menschen putzen unser Haus und dekorieren unsere Lieblingsplätze neu. Hochkarätige Inspirationen für den individuellen „Frühjahrsputz“ liefert der Callwey Verlag. [mehr]

Fisch ist gesund, das lernt jedes Kind. Doch der weltweite Fischgenuss hat auch Schattenseiten. Wer gegen die Überfischung der Meere ist oder generell heimische Süßwasserfische bevorzugt, ist mit diesem Werk – übrigens das „Kochbuch des Monats“ April 2012 – bestens beraten. [mehr]

Als elementarer Baustein des Lebens spielt das Thema Essen natürlich auf der ganzen Welt eine große Rolle. Überall dort, wo Nahrung ausreichend zur Verfügung steht, kommt neben dem lebensnotwendigen Sattwerden auch dem Thema Genuss mehr und mehr Bedeutung zu. Natürlich gibt es regional große Unterschiede, was die Lebensmittel und deren Zubereitung angeht. Wir stellen Ihnen heute zwei Küchen(bücher) vor, wie sie gegensätzlicher kaum sein könnten. Und doch gibt es Gemeinsamkeiten wie das Bewahren von Traditionen oder die Wertschätzung von puren Produkten … [mehr]