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The Swatch Art Peace Hotel in Schanghai - wohnen unter Künstlern



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An der geschäftigen East Nanjing Road, direkt am Bund gelegen, im Herzen von Schanghais Luxusmeile, findet man das The Swatch Art Peace Hotel. Es ist dafür bekannt, neben den Hotelgästen in einer Art Künstler-WG zeitgenössische Künstler aus China und der ganzen Welt zu beherbergen, die auf dem Grundstück in Studio-Ateliers leben. Dadurch nehmen die Gäste der sieben exklusiven Suiten und Zimmer unweigerlich das Ambiente von moderner Kunst auf, während sie luxuriöse Themenausstattungen und eine Küche auf Weltniveau genießen.

Die enge Verbindung des Swatch Art Peace Hotels zu Kunst und Künstlern ist im ganzen Hotel spürbar, einem kunstthematischen Gebäude, in dem sich östlicher und westlicher Stil vereinen. Gewissenhaft restauriertes Mobiliar in avantgardistischem Design betont die frühen Jahre dieses geschichtsträchtigen Hotels.

Das erste Shook!-Restaurant neben dem Original in Kuala Lumpur bietet kreative Fusionsküche, die Ost und West mit japanischem und chinesischem Wok sowie italienischer und einer Grill-Show-Küche vereint. Das Shook! folgt saisonalen Trends mit Gerichten, die frisch, robust, natürlich und innovativ sind. Angefangen bei Wagyu Beef über Lammkrone mit Senf-Balsamico-Soße bis hin zu chinesischen Klassikern wie geschmorte Abalone-Muscheln und Sashimi, das frisch aus Japan eingeflogen wurde.

Eine hervorragende Auswahl von Weinen mit Grand Crus aus Bordeaux, Château Cheval Blanc und Château-d’Yquem-Weinen vervollständigt die außergewöhnliche Küche.

Weitere Infos unter:

www.swatch-art-peace-hotel.com

15.02.2013 | 00:00

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