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Mais: Es hat „popp“ gemacht!

Puffmais ist ein spezieller Mais, der sich durch Erhitzen in leckeres Popcorn verwandeln lässt. Beim Aufpoppen entstehen Kräfte, die die heißen Körner in die Höhe katapultieren. Einen kräftigen Satz aufwärts machte jüngst auch der Maispreis an der Terminbörse CME.

BÖRSE am Sonntag

Für Popcorn ist der an der CME gehandelte Mais allerdings nicht geeignet, sondern wird zur Herstellung von Viehfutter, Lebensmitteln und Ethanol genutzt. Es ist in den USA die mengenmäßig größte Feldfrucht. Entsprechend viel Bewegung ist auch an der CME, an der Verbraucher und Erzeuger große Mengen auf Termin kaufen und verkaufen und an der sich zudem viele Spekulanten tummeln. Nachdem es in den voran gegangenen beiden Wochen fallende Preise gab, stiegen sie jüngst wieder. Am deutlichsten kletterte der Preis des Dezember-Future. Dabei zog das tägliche Handelsvolumen kräftig an, sodass er nun der am meisten gehandelte Kontrakt ist.

Offenbar konzentrieren sich immer mehr Marktteilnehmer auf diesen Kontrakt, für den dann die diesjährige Ernte in den USA zur Verfügung steht. Laut den Prognosen des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) dürfte sie mit 355,74 Mio. Tonnen deutlich höher ausfallen als im Vorjahr. Die Dürre führte damals zu großen Ausfällen, nur mit 273,83 Mio. Tonnen wurden geerntet. Dafür, dass die derzeit prognostizierte Erntemenge tatsächlich erreicht wird, besteht jedoch keine Garantie. In den nächsten Wochen dürften daher Wachstumsbedingungen und Wachstumsfortschritte genau beobachtet werden. Zum letzten Punkt gab es jüngst einen kleinen Dämpfer. Laut den USDA-Erhebungen waren in der Vorwoche rund 92 Prozent der Saat aufgegangen, was unter dem Fünfjahresdurchschnitt zu diesem Zeitpunkt von 97 Prozent liegt. Zwar scheint dies nicht wirklich dramatisch, dennoch könnte dies für viele Marktteilnehmer nach den Preiskapriolen im Vorjahr ein weiter Grund sein sich abzusichern. Schließlich weiß man ja nicht, wie das Wetter in den nächsten Monaten sein wird. Mit dem jüngsten Anstieg machte sich der Preis des Dezember-Future nun wieder auf in Richtung der Hürden 570,50 und 573,75 US-Cent. Gelingt ein nachhaltiger Sprung darüber, könnte dies für weitere Zuwächse sprechen.